Η ΛΙΣΤΑ ΜΕ ΤΑ 10 ΚΑΛΥΤΕΡΑ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ ΤΟΥ ΚΟΣΜΟΥ ΓΙΑ ΤΟ 2011 ΜΕΣΑ ΣΕ ΑΥΤΑ ΚΑΙ ΕΝΑ ΙΤΑΛΙΚΟ Εκτύπωση
( 2 Votes )
Συντάχθηκε απο τον/την administrator   
Σάββατο, 30 Απρίλιος 2011 13:06

4. Osteria Francescana, Ιταλία

πηγή www.thea.gr

Ειρήνη Χατζημιχάλη

Photo: credit flickr.com

 

Πολλά από τα πιάτα στο Osteria Francescana http://www.osteriafrancescana.it/ είναι εμπνευσμένα από τον κόσμο της τέχνης, αλλά αυτή είναι μόνο η μία πλευρά του νομίσματος. Η άλλη πηγή έμπνευσης του σεφ Massimo Bottura είναι η γαστρονομική παράδοση της επαρχίας Emilia-Romagna. Το μενού του εστιατορίου περιλαμβάνει παραδοσιακά πιάτα αλλά και πρωτότυπες δημιουργίες που το κατοχυρώνουν ως το καλύτερο ιταλικό εστιατόριο του κόσμου.

 

To πλήρες άρθρο για τα 10 καλύτερα εστιατόρια του κόσμου στο παρακάτω link

http://www.thea.gr/blog/443-Ta-kalytera-estiatoria-toy-kosmoy-gia-to-2011-article

Τελευταία Ενημέρωση στις Σάββατο, 30 Απρίλιος 2011 14:09