ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗ _ 36 ώρες στη Ρώμη με τα νέα αξιοθέατα _23-10-2010
The New York Times

Αντίθετα από τις άλλες ευρωπαϊκές πολιτιστικές πρωτεύουσες, στη Ρώμη το ένδοξο ανακάτεμα της Ιστορίας και της Τέχνης μεταβάλλεται με αργούς ρυθμούς. Ωστόσο το άνοιγμα ενός φουτουριστικού μουσείου στο ιστορικό της κέντρο και οι νεαροί σεφ που πειραματίζονται με τοπικά υλικά τής προσδίδουν ένα νέο χρώμα.

Παρασκευή

4 μ.μ. Σύγχρονες καμπύλες

Το Maxxi που άνοιξε τον περασμένο Απρίλιο συζητιέται ακόμα. Σχεδιασμένο από τη Ζάχα Χαντίντ, αποτελεί το πιο φιλόδοξο μουσείο σύγχρονης τέχνης στην πόλη. Παρότι νέο, η μόνιμη συλλογή του διαθέτει ήδη έργα σημαντικών καλλιτεχνών όπως του Francesco Clemente, του William και του Kentridge Gerhard Richter.

7 μ.μ. Αρχιτεκτονικό απεριτίφ

Για ένα ιδιαίτερο απεριτίφ, περπατήστε μέχρι το εστιατόριο ReD, στέκι μουσικόφιλων και μουσικών.

8.30 μ.μ. Pasta nouvelle

Για μια διαφορετική μακαρονάδα αναζητήστε το συνοικιακό εστιατόριο Settembrini στο Prati, το οποίο χρησιμοποιεί κλασικά υλικά σε νέους συνδυασμούς.

11 μ.μ. Φρούτα και σορμπέ

Αφήστε το γλυκό και παραγγείλετε ένα χωνάκι στην Gellateria dei Gracchi ή στο Al Settimo Gelo, δύο από τα καλύτερα παγωτατζίδικα της πόλης.

Σάββατο

10 π.μ. Κοιμητήριο

Οπως και το Pere Lachaise στο Παρίσι, το Προτεσταντικό Νεκροταφείο είναι ένας από τους ενδιαφέροντες και συνάμα τους πιο αγνοημένους προορισμούς. Αναζητήστε τον τάφο του Τζον Κιτς και του Αντόνιο Γκράμσι.

4 μ.μ. Made in Rome

Δεν είναι όλη η Ρώμη φτιαγμένη από πέτρα. Για μια δόση νεορεαλισμού περπατήστε στο San Lorenzo, μια πρώην εργατική συνοικία γεμάτη αρχοντικές μπουτίκ και εργαστήρια όπως της Myriam B. και του Claudio Sano.

8.30 μ.μ. Δημιουργική μαγειρική

Αρκετά εστιατόρια ειδικεύονται στη λεγόμενη «δημιουργική κουζίνα», τη νέα προσέγγιση κλασικών μοτίβων. Δοκιμάστε τα πιάτα του Pastificio San Lorenzo όπως τόνο στη σχάρα με σάλτσα γιαουρτιού και το ψητό γουρουνόπουλο με σύκα επικαλυμμένα με ζάχαρη και φασολάκια.

Σάββατο

11 π.μ. Η γοητεία της μπουρζουαζίας

Από την Galleria Borghese μέχρι το Palazzo Massimo η Ρώμη διαθέτει εντυπωσιακή ποικιλία μουσείων υπό ανακαίνιση. Επισκεφτείτε την πρόσφατα συντηρημένη National Gallery of Ancient Art of Barberini Palace.

Χρήσιμες πληροφορίες

Πού θα μείνετε:

Hotel Donna Camilla Savelli (Via Garibaldi, 27· 39-06-588861· hoteldonnacamillasavelli.com), Leon’s Place Hotel (Via XX Settembre, 90/94· 39-06-890871· leonsplace.it).

Τι θα κάνετε:

Maxxi (Via Guido Reni, 4· 39-06-3996-7350· fondazionemaxxi.it), ReD (Via Pietro de Coubertin, 12· www.redrestaurant.roma.it), Settembrini (Via Settembrini, 27· ristorantesettembrini.it), Gelateria dei Gracchi (Via dei Gracchi, 272), Al Settimo Gelo (Via Vodice, 21a· alsettimogelo.it), Protestant Cemetery (Via Caio Cestio, 6· cemeteryrome.it), Myriam B. (Via dei Volsci, 75· 39-06-4436-1305· myriamb.it), Claudio Sanο (Largo degli Osci 67/A· 39-06-4469-284· claudiosano.it), Pastificio San Lorenzo (Via Tiburtina, 196· 39-06-9727-3519· pastificiocerere.com), National Gallery of Ancient Art of Barberini Palace (Via delle Quattro Fontane, 13· 39-06-482-4184· galleriaborghese.it).

http://www.youtube.com/watch?v=4YL3nkyPaNk%EF%BB%BF

Ευχαριστούμε την Γεωργία Καρβουνάκη για την αποστολή του άρθρου